处暑养生吃什么杂粮？

处暑是传统二十四节气中的一个节气，在农历八月二十二或二十三日，太阳到达黄经165°时即为处暑。处暑是秋天的最后一个节气，天气逐渐转凉，人们的食欲也开始恢复。秋季是养生的最佳时机，合理的饮食对于身体的健康至关重要。

一、处暑七宝

按照老传统，处暑这天要吃“处暑七宝”，这是一种含有七种杂粮的粥，包括大米、小米、高粱米、玉米、黑米、花生米和芝麻。这七种杂粮组成的粥，不仅味道丰富，而且营养丰富，有助于提供人体所需的多种营养物质。

二、南瓜粥

南瓜是处暑时节的应季食材，南瓜富含维生素和纤维，有益于消化和调节血糖。搭配小米、薏米等杂粮一起煮制南瓜粥，不仅口感甜美、热量低，还能提供维生素和矿物质，对于老人和小朋友来说非常适合食用。

三、绿豆

绿豆也是夏季最适合食用的一种豆类食品。绿豆味甘、性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人来说，吃绿豆可以缓解症状。注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童及体弱者不宜多食绿豆。

四、石榴

处暑时节正是石榴上市的季节，石榴中富含维生素C和维生素E，对于抗氧化和美容养颜非常有益。石榴还具有生津止渴、促进消化和增强免疫力的作用。可以将石榴切开直接食用，也可以榨汁饮用。

五、萝卜

秋季吃萝卜对于人体大有益处。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、促进消化和排毒的作用。可以将萝卜生吃，切丝搭配调料食用，也可以煮汤、炖菜等。

处暑时节适宜食用清热解毒、消暑除烦的食物，选择包括杂粮、南瓜、绿豆、石榴和萝卜等食材，可以让我们在换季时保持健康。