食用油过了18个月保质期还能吃吗？

食用油过期不能食用并存在健康风险：食用油过了18个月保质期不能吃。食用油过期后,其质量无法得到保证,可能会出现变质的情况,还可能会产生有毒、有害物质,吃了之后会对身体健康造成影响。

1. 食用油过了18个月保质期通常不能吃

食用油过期后,其中的营养成分可能会发生改变,甚至出现变质的情况,食用后会对身体健康造成影响。 食用油的种类比较多,常见的有花生油、菜籽油、大豆油等。下面将具体介绍这些食用油过了18个月保质期后的情况。

2. 花生油保质期过了18个月不建议食用

花生油保质期过了18个月,已经远远超过可以食用的日期,一般情况下不建议再继续食用,否则可能会对机体造成不良影响。 花生油含有多种脂肪酸,在开封后易氧化变质,可能会分解成醛类物质、环氧酸等,这些物质对人体有一定的危害。食用过了18个月的花生油可能出现氧化变质情况,对健康不利。

3. 菜籽油过了18个月不建议继续食用

一般情况下,菜籽油过了18个月不建议继续吃。菜籽油的保质期通常在18个月左右,如果已经超出18个月,说明可能已经过了保质期。 菜籽油当中的营养成分较多,含有饱和及不饱和脂肪酸,维生素E等。但过了保质期后,菜籽油可能腐败变质,产生不利于健康的物质。建议不再食用18个月以上的菜籽油。

4. 食用油保质期范围及判断方法

食用油保质期一般是18-24个月,很多家庭买了食用油后,都不会注意保质期,一直使用到用完为止。 过期的油能吃吗?过期食用油一定会坏吗?如何判断食用油坏没坏?

虽然产品过了保质期,但并不一定马上就会变质例如大豆油,超过18个月未必就完全不能吃了。

5. 食用油过了18个月不建议继续食用

食用油过保质期就不能吃了。 食用油的保质期一般是18个月,瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放。一般开封三个月,就达到严禁食用的临界点了。开封一年后,食用油可能已经变质,产生不利于健康的物质,对人体造成危害。

6. 大豆油超过18个月不能食用

大豆油一般超过18个月不能吃,正常情况下大豆油的保质期在18个月,当大豆油超过18个月已经过期,所以不可以吃。大豆油过期以后会产生毒性物质,并且还会造成变质,而且大豆油放久了也会腐败,造成纤维素物质。

7. 食用油过期可能引起胃肠道不适

食用油过了18个月保质期,不能继续进食,否则可能会刺激胃肠道,甚至诱发胃肠炎,出现不适症状,影响自身健康。如果不适症状明显,还需及时进行针对性处理,缓解症状。刺激胃肠道的原因主要是因为食用油中的脂肪酸分解产生的砷。

8. 开封不久且从未使用过的食用油可能还能食用

食用油过了18个月保质期就不能吃了。如果食用油刚刚才过保质期几天，而且是从来没有开封过的崭新的食用油。可以试着闻一闻,如果闻到有异味,或者油的颜色发黑,那就是变质了,不能再继续使用了如果仍然没有任何问题,而且油的颜色和正常油一样,没有任何异味,那么可以继续使用。但是为了健康起见,还是建议尽早使用,避免食用过了保质期的食用油。